knoppix（クノーピクス）のデータ転送速度はそんなに速くない

データー救出の際に問題になるのはデーターの転送速度です。救出する際にはUSBメモリーなどのフラッシュメモリーにいったん取り出すわけですが、これが結構時間がかかります。
この点のみが、外付けハードディスクとしてデーター転送(救出）したほうが良い理由になるでしょうか。
パソコン（CPU)によって転送速度は変わるのでしょうが、１GBのデーターをUSBメモリーに転送するのに20分から25分ほどかかってしまいました。（画像ファイルなどでは30分以上かかることも）
ですからパソコン全体のデータ救出となると途方もない時間がかかると思います。
Knoppix（クノーピクス）でデーター救出する際の泣き所です。